Produk ini sebenernya mau gw pake untuk buka satu outlet baru ttg aneka gorengan di GM juga. Namanya Bread Crumb. Tapi karena nggak dapet tempat, dan kesibukan baru gw di kantor, jadinya ketunda. padahal udah ngerepotin Mr Belly my boss gw di kantor untuk fotoin.... thanks Mr Bel..
Foto : By Belly photograph
RESEP :
1 lebar kulit pangsit potong jadi 4
250 gr daging ayam
100 gr udang
3 sdm tepung tpioka
1 btr telur ayam
1 sdt garam
0.5 sdt merica
0.5 sdt vetsin
cara : daging ayam dan udang digiling, ditambah semua bumbu, diisikan ke lembaran kulit pangsit sedikit. rekatkan dgn lem. lalu digoreng dgn banyak minyak panas.
untuk penyajiannya bisa dipakai sumpit dan salad sayur seperti yang di hok-ben
Tidak ada komentar:
Posting Komentar